Mmmm des crêpes

J'adore les Crêpes

Dans une terrine,

mélanger 150g de farine

avec 50g de fleur de maïs Maizena.

Ajouter une pincée de sel,

1/2 sachet de levure chimique alsa,

3 cuillerées de sucre

+ un sachet de sucre vanillé,

3 cuillerées d'huile,

4 oeufs,

1/4 de litre (eau + lait),

rhum et zeste de citron

 Faites cuires vos crêpes bien mince dans une poelle chaude à fond épais.

Bon app. en attendant février prochain